Beatriz kinyitotta a pénztárat, és így írt: “Lott elfogadva. Kiváló minőség.”

“Mozgásképtelenné kell tenni, amíg az eredmény meg nem derül,” mondtam.

“Itt dolgozunk, ahogy mondom. Csak négy napja vagy ott.

Mielőtt elmentem, átnéztem a papírlapot, amit megkértek, hogy rendeljek. Volt dátuma, időpontja és aláírása: Lucía Navarro.

Ugyanazon reggelen öt negyvenöt volt. Tizenöt perccel azelőtt, hogy a cső áthaladt a kapun.

És soha nem írtam alá azt a dokumentumot.

2. RÉSZ

Nem téptem le a lepedőt, és nem szembesítettem Beatrizt. Felvettem a papírt, és a szokásos eljárásom szerint kértem egy példányt a tétel fájljához. Ezután megkértem a hozzáférési ellenőrzést a szállítás belépési nyilvántartását. Az idő egyértelmű volt: hat óra.

Mindkét dokumentum összehasonlításával megerősítettem, hogy valaki még a megkapás előtt bocsátott ki tejet. Ez nem volt íráshibá. Három reggel ellenőriztem az eredményeket a laboratóriumi csapattal, a belső eljárás szerint szétválasztottam a kontroll mintákat, és felírtam a jelentések oldalait. A Los Arcos három szállítása szabálytalanságokat mutatott. A hivatalos lapokon mindhárom jóváhagyást kapott.

Megkértem Arturót, hogy küldjön egy minőségi vezetőt a csoportból, hogy eltávolítsa a lezárt mintákat, és vigye el őket egy akkreditált laboratóriumba. Nem kellett volna, hogy megbízza a fotóimban: független eredményekre volt szükségem, tételazonosítással és átruházási igazolással.

Eközben a csoport pénzügyi területe szerződéseket és digitális adóbeszámolókat biztosított nekem az üzemhez. Itt jelent meg az üzlet második fele.

La Higuera a Los Arcosból vásárolt tejet 28 százalékkal magasabb, mint más beszállítóké. Ezután joghurtot és tejszínt adott el a Distribuidora Los Arcosnak, amely ugyanezeket a termékeket hatalmas árréssal számlázta a szupermarketláncoknak. Mindkét társaságot Javier Cárdenas, Monica testvére irányította.

A gyár vállalta a szállítás, a gyártás és a visszaküldés költségeit. Javiert azért fizették, hogy a középpontban legyen. Adrián jóváhagyta az árakat és megújította a megállapodásokat. A munkások három éve vártak egy bónuszra, amit állítólag nem volt pénz kifizetni.

Pénteken Monica a szekrényeknél várt rám, egy nyomtatott példánysal az ideiglenes szerződésemből.